ブロッコリーはダイエット中に食べても良い？栄養や効果を解説

ブロッコリーでのダイエット効果

ブロッコリーには、含まれている栄養成分から様々なダイエット効果や健康、美容効果が期待できます。

詳しくみていきましょう。

✔︎ブロッコリーのダイエット効果

• 満腹になりやすくて食べ過ぎ防止
• 便秘・むくみ改善におすすめ
• 美容と健康効果
• 筋トレ後におすすめの野菜

満腹になりやすくて食べ過ぎ防止

ブロッコリーは、歯応えがありカサも大きい野菜になるので満腹になりやすく食べ過ぎ防止におすすめな食材です。

よく噛んで食べる必要があるので早食い防止にも効果的な野菜です。

✔︎おすすめの食べ方

ダイエット中は、ブロッコリーをサラダに加えて食事の最初によく噛んで食べることがおすすめです。

このように食べる事で食べ過ぎ防止だけでなく血糖値の上昇を緩やかにし脂肪の吸収を抑えられます。

便秘・むくみ改善におすすめ

ブロッコリーは、食物繊維が豊富に含まれていて便秘改善におすすめの食材の1つです。

食物繊維だけでなくカリウムも豊富な野菜なのでむくみ改善にも効果的です。

摂取カロリーを控えたり運動を頑張っていても便秘やむくみの状態だと痩せにくくなるので食事管理や運動しながらブロッコリーを食べて便秘とむくみを改善して行きましょう。

美容と健康効果

ブロッコリーには、食物繊維の他にビタミンも豊富に含まれます。

ブロッコリーに含まれるビタミンには、抗酸化ビタミンもあり老化防止や肌のハリやツヤを保つ役割もあります。

他にも葉酸など女性がダイエットをする時に摂取したい栄養が豊富に含まれます。

✔︎ブロッコリーに豊富なビタミン

筋トレ後におすすめの野菜

ブロッコリーは、ダイエットで筋トレを取り入れている筋肉を付けたいと考えている方にもおすすめの食材です。

筋トレ後は、筋肉を付けるためにタンパク質を摂取する事が大切ですが、タンパク質だけでは不十分でタンパク質の代謝を良くするビタミンB6も一緒に摂取する事も必要です。

ブロッコリーには、ビタミンB6が豊富に含まれているので肉や魚と一緒にブロッコリーを食べると良いです。