秋刀魚はダイエット中に食べても良い？栄養や効果を解説

秋刀魚のダイエット効果

秋刀魚には、含まれている栄養成分から様々なダイエット効果や健康、美容効果が期待できます。

詳しくみていきましょう。

✔︎秋刀魚のダイエット効果

• ダイエットと健康に効果的な脂質
• 良質なタンパク質
• ビタミンとミネラルが豊富

ダイエットと健康に効果的な脂質

秋刀魚に含まれる栄養でダイエットにも健康にも効果的な栄養は良質な脂質であるDHAとEPAになります。

動物性のタンパク質を摂取する時は、同時に脂質も摂取してしまうので食べ過ぎに注意し動物性タンパク質だけでなく植物性タンパク質も摂取する必要がありますが、秋刀魚はタンパク質と一緒に摂取してしまう脂質がDHAとEPAになります。

DHAもEPAも、悪玉コレステロールを減らす働きがあるといわれているのでダイエットだけでなく健康にも効果的です。

✔︎DHAの効果

DHAには、中性脂肪や悪玉コレステロールを減らす効果があるのでダイエット中でも積極的に摂取したい脂質になります。

これだけなく、脳の発達維持にも効果的で記憶力の向上や脳の老化防止効果も期待できるのでダイエットだけでなく健康的な生活を送る上でもおすすめな栄養です。

✔︎EPAの効果

EPAには、血液をサラサラにする効果があるので代謝アップや生活習慣病予防に効果的な脂質になります。

健康維持にために欠かせない栄養に1つです。

良質なタンパク質

ダイエット中は、筋トレをしてる人もしてない人もタンパク質を摂取する事が大切です。

秋刀魚は、必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質のタンパク質を1尾で17gも摂取出来るのでダイエットで筋トレをしている方には特におすすめです。

タンパク質を摂取する時に脂質の摂取を控える場合、旨みがなく美味しく食べれない時がありますが、秋刀魚は良質な脂質になるので美味しくタンパク質を摂取する事ができます。

ビタミンとミネラルが豊富

秋刀魚は、良質なタンパク質と良質な脂質を摂取出来るだけでなく様々なビタミンとミネラルも摂取出来ます。

摂取出来るビタミン・ミネラル

• ビタミンＡ
• ビタミンＤ
• ビタミンＥ
• ビタミンＢ2
• カルシウム
• 鉄分

効率良くダイエットを進める為には、総カロリー数を気にするだけでなくビタミンやミネラルも積極的に摂取する事が大切なのでダイエット中の食材として秋刀魚がおすすめです。

特に秋の旬な時期の秋刀魚は栄養価が高くなるのでおすすめです。