タンパク質は、ダイエットやボディメイクをする上で必要不可欠な栄養です。
また、健康面を考えてもタンパク質は出来るだけ摂取した方が良い栄養になるので、ご自身が普段からタンパク質を摂取できているか確認してみましょう。
- ダイエット中の方
- 筋肉を付けたい方
- パーソナルジムまたはジムに通っている方
- 鬱の兆候がある方
このような方は絶対に確認しましょう！
今回はタンパク質の豊富なオススメ食材のご紹介をします！
タンパク質の豊富な食材
タンパク質と言っても動物性タンパク質と植物性タンパク質の２種類が存在します！
それぞれメリット・デメリットがあるので一種類だけの取りすぎには注意しましょう！
動物性タンパク質
動物性タンパク質は、筋肉を付ける・筋肉を維持する為に必要な必須アミノ酸が含まれるので痩せる為・ムキムキになる為に筋肉をつけたい方は意識した方が良いタンパク質です。
✔︎肉類
・牛肉
牛肉はタンパク質と鉄分が一緒に取れる食材になります！
ですが、脂肪も多い食材になるので食べ過ぎには注意してください！
・豚肉
豚肉はタンパク質と一緒にビタミンB１/B2が豊富な食材です！
お肌の調子を整えてくれる食材になります！
・鶏肉
鶏肉はタンパク質とビタミンA/K/B2/B6が豊富です！
皮を取り除けば他のお肉と比べ比較的脂肪も少ないのでダイエットをしている方にはGOODです！
・卵
卵はお肉に比べるとタンパク質量は少ない食材ですがビタミンが取れる、手軽に食べれる事がオススメなポイントです！
お肉は良質なタンパク質が取れる食材ですが身体には取りすぎると良くない脂肪も多く含まれるので取りすぎには注意しましょう！
✔︎魚介類
・鮭
タンパク質とビタミンDが取れる食材です！
骨を強くするにはベストな食材になります！
・マグロ
タンパク質と鉄分が取れます！
魚の中ではトップレベルの高タンパク食材になります！
・カツオ
タンパク質とビタミン、ミネラルが豊富な食材です！
バランス良く栄養をとるならカツオがオススメです！
お魚はお肉と違って良質な脂肪が含まれているので身体にとても良い食材になります！
植物性タンパク質
主に大豆製品が植物性タンパク質に該当します！
植物性タンパク質にはタンパク質の他に食物繊維も豊富に含まれています！
・豆腐【木綿】
タンパク質の他にリノール酸、イソフラボンが豊富でコレステロールを下げたり骨を強くします！
大豆で食べるよりも豆腐で食べる方が消化吸収が良くなります！
・納豆
タンパク質の他に納豆キナーゼが豊富です！
キナーゼは、血栓を予防する酵素なので健康には必要不可欠な食材になります！
動物性タンパク質と植物性タンパク質
動物性タンパク質は必須アミノ酸が含まれているので良質なタンパク質をとる事ができます！
ですが脂肪も多く含まれるので動物性タンパク質だけで１日の必要量をとると摂取カロリーが増えてしまいます！
逆に植物性タンパク質は脂肪が少なくヘルシーなタンパク質になります！
ですが必須アミノ酸が含まれていないので植物性タンパク質だけだと不十分になります！
100gあたりのタンパク質量も植物性は少ないので注意してください！
動物性と植物性の両方を組み合わせて１日の必要量をとる事がオススメです！
【まとめ】タンパク質が豊富な食材
いかがだったでしょうか？
今回は、ダイエットやボディメイク、健康の為に必要不可欠の栄養【タンパク質】のお話でした。
普段から麺類やパンが食事の中心でタンパク質を摂取出来ていない方は、積極的にタンパク質を摂取しましょう。
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